7月14日「今日は何の日」

7月14日は「フランス革命記念日（Bastille Day）」です。この日は1789年にパリのバスティーユ監獄が襲撃され、フランス革命の始まりを告げた日として知られています。

フランス全土で祝われ、特にパリでは大規模なパレードや花火大会が行われます。自由、平等、友愛の精神を称える重要な日です。

今日の花は「デルフィニウム（Delphinium）」です。デルフィニウムの花言葉は「高貴」「優雅」「清明」です。

鮮やかな青や紫の花が特徴で、花壇やブーケに美しさを加える存在です。

特にフランスでは、デルフィニウムの花が夏の風物詩として親しまれています。

今日は「ラタトゥイユ」がオススメです。南フランスの伝統的な野菜の煮込み料理で、ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマン、玉ねぎなどがたっぷり使われます。

オリーブオイルとハーブで風味豊かに仕上げ、冷やしても温かくしても美味しくいただけます。家庭でも簡単に作れるので、フランス革命記念日を祝うのにぴったりの一品です。