🌟今日は何の日:7月14日🌟
7月14日は「フランス革命記念日(Bastille Day)」です。この日は1789年にパリのバスティーユ監獄が襲撃され、フランス革命の始まりを告げた日として知られています。
フランス全土で祝われ、特にパリでは大規模なパレードや花火大会が行われます。自由、平等、友愛の精神を称える重要な日です。
🌸本日の花と花言葉:7月14日🌸
今日の花は「デルフィニウム(Delphinium)」です。デルフィニウムの花言葉は「高貴」「優雅」「清明」です。
鮮やかな青や紫の花が特徴で、花壇やブーケに美しさを加える存在です。
特にフランスでは、デルフィニウムの花が夏の風物詩として親しまれています。
🍽️そんな日に食べる料理:7月14日にふさわしい料理🍽️
今日は「ラタトゥイユ」がオススメです。南フランスの伝統的な野菜の煮込み料理で、ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマン、玉ねぎなどがたっぷり使われます。
オリーブオイルとハーブで風味豊かに仕上げ、冷やしても温かくしても美味しくいただけます。家庭でも簡単に作れるので、フランス革命記念日を祝うのにぴったりの一品です。
ラタトゥイユのレシピ
材料:
- ズッキーニ: 2本
- ナス: 1本
- トマト: 3個
- ピーマン: 1個
- 玉ねぎ: 1個
- ニンニク: 2片
- オリーブオイル: 大さじ3
- トマトペースト: 大さじ2
- タイム、ローリエ、バジル: 適量
- 塩、こしょう: 適量
作り方:
- 野菜を一口大に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。
- 他の野菜を加え、さらに炒める。
- トマトペーストとハーブを加え、塩、こしょうで味を調える。
- 蓋をして弱火で30分ほど煮込む。
- 冷やしても温かくしても美味しくいただけます。