今日は起きた時から雨が降っていたので、早々歩き決定！
雨が降ると体の調子の悪い人は辛いですよね、気圧の変化の
せいだとは思いますが、まぁ日曜日は晴れるみたいなので、
しょうがないと我慢します。
そのせいなのかどうなのか、てくてく歩いて店に向かう途中に
あるスーパーによると入り口でおじさんが「野菜３割引き」と
言っていたので、僕はそのままレジへそうすると前の
おばさんが「おじさんにシール貼ってもらいなさい
３割引きになるから」と、どうやらシールをおじさんに貼って
もらわなければいけなかったらしい、そこでおじさんを探し
たのだが、いなかったのでまぁいいか、と思っていたら違う
おばさんが「ほら、あそこにおじさんがいるわよ」と教えて
くれた何気ないことだったが、久々に下町っぽさを感じて
なぜか嬉しかったのか、笑ってしまった。
そういえば僕がこの四谷でお店を出そうと思ったのもこの
スーパーに来てあまりにも地元の人達が多かったので決めた
ようなもんだなぁ～と、何となく思い出しましたね。
そんな良かったことを大事にしつつ
今日のおすすめ行きますか。
○ポン酢のあっさり炒め
これは我ながら意表を付いた料理です。作り方は
フライパンにオリーブオイル、そこにオニオン
スライス・水菜・スモークチキンを入れて塩・胡椒
で炒め、そこにしらたきを入れてポン酢に砂糖・
ごま油・水・胡椒で味付けしたものを入れ、少し
とろみを付けて最後に大葉を散らして出来上がりです。
○オイスター焼きそば
これはやきそはの味付けにオイスターソースを
用いました。オイスターソースを使うとプロっぽい
味になりますからね。
作り方はオイスターソースと醤油を使って材料は
ニラと味付けをしたひき肉を使います。
少しスープを入れてそこにオイスターソースと醤油
で味付けして水分がある程度なくなったら出来上がり
です。
とこんな感じですね、今日は下町そしてまだまだある
人の温かみを感じられてよかったな～と思いました。
あの人達からみれば、僕もまだまだガキですからね。
まだまだ頑張らなければ。
それではまた来週！
そういえば来週はもう６月ですね早い早い。
雨が降ると体の調子の悪い人は辛いですよね、気圧の変化の
せいだとは思いますが、まぁ日曜日は晴れるみたいなので、
しょうがないと我慢します。
そのせいなのかどうなのか、てくてく歩いて店に向かう途中に
あるスーパーによると入り口でおじさんが「野菜３割引き」と
言っていたので、僕はそのままレジへそうすると前の
おばさんが「おじさんにシール貼ってもらいなさい
３割引きになるから」と、どうやらシールをおじさんに貼って
もらわなければいけなかったらしい、そこでおじさんを探し
たのだが、いなかったのでまぁいいか、と思っていたら違う
おばさんが「ほら、あそこにおじさんがいるわよ」と教えて
くれた何気ないことだったが、久々に下町っぽさを感じて
なぜか嬉しかったのか、笑ってしまった。
そういえば僕がこの四谷でお店を出そうと思ったのもこの
スーパーに来てあまりにも地元の人達が多かったので決めた
ようなもんだなぁ～と、何となく思い出しましたね。
そんな良かったことを大事にしつつ
今日のおすすめ行きますか。
○ポン酢のあっさり炒め
これは我ながら意表を付いた料理です。作り方は
フライパンにオリーブオイル、そこにオニオン
スライス・水菜・スモークチキンを入れて塩・胡椒
で炒め、そこにしらたきを入れてポン酢に砂糖・
ごま油・水・胡椒で味付けしたものを入れ、少し
とろみを付けて最後に大葉を散らして出来上がりです。
○オイスター焼きそば
これはやきそはの味付けにオイスターソースを
用いました。オイスターソースを使うとプロっぽい
味になりますからね。
作り方はオイスターソースと醤油を使って材料は
ニラと味付けをしたひき肉を使います。
少しスープを入れてそこにオイスターソースと醤油
で味付けして水分がある程度なくなったら出来上がり
です。
とこんな感じですね、今日は下町そしてまだまだある
人の温かみを感じられてよかったな～と思いました。
あの人達からみれば、僕もまだまだガキですからね。
まだまだ頑張らなければ。
それではまた来週！
そういえば来週はもう６月ですね早い早い。
