スイカの漬物

以前『秘密のケンミンＳＨＯＷ』で食べ終わったスイカで漬物を漬ける県があるとやっていました。


※何県だったっけな！？（笑）

そういえばどこかのサービスエリアでスイカの漬物が売られているのを見たことがある。


昨夜の夕食後に食べたデザートのスイカを白い部分だけ浅漬けにしました。


ちょいと赤い部分が残ってますけど…(;^_^A





塩揉みをして、味の素、本だしで味を整えます。


冷蔵庫の中で一晩寝かせて出来上がり！


塩を入れすぎたみたいで塩味は強いけど何か味が物足りず、
以前智子姉さんが教えてくれた、ゴマ油とかつお節と白ゴマ、
あとほんの少し醤油をたらして和えました。


肝心なお味は瓜？
まぁ、西の瓜でスイカですからね！（笑）


ご飯のお供にも、酒のつまみにもなるので一度お試しあれ！



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タンタンとスーちゃん vol.4

タンタン。





スーちゃん。




二匹ともおやつのササミジャーキーを、ちゃんとお座りして待ってます。


毎日９時間くらいお留守番しているご褒美です。


９月から本格的に仕事が始まると、もっと長い時間お留守番させなきゃいけないんだよなー（ToT）



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スイカ♪

実家での夕飯後のデザートはスイカでしたぁ♪





ちなみに今夏初のスイカでしたよ(´∀｀）


スイカって親元離れてるとなかなか食べないもんですね。


実家の冷蔵庫は我が家の冷蔵庫と違い、食材の宝庫ですわー！（笑）


沖縄の友達から送られてきたマンゴーもまだあります♪



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