じゃがいもとかぼちゃのニョッキを作ったよ
まず、じゃがいもは適当な大きさに切って茹でまーす
かぼちゃは適当な大きさにきってから、レンジでチン
なんで、じゃがいもとかぼちゃを違う方法で熱したかというと、・・・・意味はなぁ～い
どっちでもいいのよね
かぼちゃは牛乳と片栗粉を入れてまぜまーす
じゃがいもは小麦粉と卵をまぜまーす
まとまったら、一口大に丸めてフォークでキュッとあとをつけまーす
棒状にして、３，４cmに切ると楽ちんだよ
わぁ～、こんなにできちゃった
お湯でゆでまーす
浮いてきたら、あげて大丈夫だよ
ソースは、温めた生クリームに粉チーズを溶して塩コショウで味を調えれば
ニョッキにソースをからめたら完成
ちょっとカロリー高めだけど、いっぱい食べちゃいました
