煮ました。
煮込んじゃいました。
ひっさしぶりに豚バラをo(^▽^)o
豚バラとネギ・しょうが・砂糖・醤油・みりん・酒を適当に(笑)入れて、ただただ煮込むだけ。
圧力鍋を使うときもあるんだけど、今回はなんだか煮込みたくてねぇ。
2時間くらい煮てたかな?(記憶が定かではない)
豚肉が柔らかくなってきた頃に、にんじんと大根投入。
今回はちょっと薄味にしてたので、あさっり目に仕上がった。
そう、あっさり目だからたくさん食べられるんだよー。
こういうおかずってさー、ご飯がすすむんだよねぇ。
危険すぎる。。。
