今朝は5時に起きて
お節の準備
昨日は
チャーシューを煮て
冷めたらジップロックに入れて冷蔵庫に
お鍋が少ないので
出来たらタッパーやジップロックに
入れときます
栗きんとん
数の子
田作り
この数の子の味付けしてた時
味見をしたら
まだお酒が抜けてなくて
笑いだすはふらふらするは
頭がボーっとしちゃってソファーで休憩
やっぱり私はアルコールとの
相性悪いわ😅
今日は
昨日から煮てた黒豆を温めて
大村寿司のそぼろを作って
酢蓮根
他にも
八つ頭、人参、こんにゃく、筍、椎茸
海老と帆立も煮て
アワビは蒸し煮に
それと
伊達巻を4本作ったよ😊
今日はここまでで
明日は
大村寿司を作って今年の
おせち料理が終了です。
明日も５時起きかな😊