昨日は
一昨日泊まって行った息子と
３人で朝ごはん
最近
寒くてあまり買い物に行かないから
冷蔵庫にあった食材が
卵、魚肉ソーセージ、チーズ
キャベツ
冷凍庫には
ひとり分のご飯
で作ったのが
ご飯入りだし巻き卵
卵、砂糖、めんつゆ、お水を
入れて卵液を作って
その中に
ご飯を入れて
フライパンで巻いていき
焼けたら適当な大きさに切って
海苔を巻いてみました
キャベおこ
これはTVでみて美味しそうだったので
作ってみました
千切りキャベツに
魚肉ソーセージとチーズ
それに卵を入れて焼いて
お好み焼きソースとマヨネーズ
かつおぶしをパラパラ
キャベツをたっぷり使うから
しゃきしゃきして
美味しい～の
この卵
家の近所の卵やさんで買うんですが
毎回
おまけにゆで卵をくれるんです
土曜日は
家キチに行く前に
３人で車で買いに行ったので
ゆで卵を３つも
もらっちゃった
それで
紫いもをチンして作った
紫いもとゆで卵のサラダです
昨日は
卵づくしの朝ごはんでした
