釜めし

今日の夕飯は
ルクエを使って作りました

干し椎茸を戻して
人参と戻し汁を使って
ルクエでチン！
そのまま放置

次に

鶏胸肉
砂糖、酒、みりん、しょうゆを
入れてルクエで4分チン！

カツオだしを使って
出し巻き卵

最後に

ホタテとエビも
酒、みりん、しょうゆを入れて
ルクエで4分チン！

カツオだしを使った
茶飯をどんぶりに入れて

出来ました

釜めし

小鉢は家で作った

なすを使って酢の物

なす、きゅうり、みょうが、しょうが
大葉をすし酢としょうゆで
合わせてみました

自分で言うのもなんですが
釜めしも酢の物も
超美味しかった




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