久しぶりの楽しいキッチン

今日はお昼から
スタジオで汗を流して
遅めのランチ

母を誘って回転寿しへ
待ってる間に友達にメール📩

昨日
長崎のお母さんからも
ちまきが届き
○○さんにもあげてって

その事をメールをしたら
夕方取りに来てくれる
との事だったので
友達と友達のお母さんと
急きょ我が家でお食事会

久しぶりのお食事会での
お料理作りでテンション

まずは

ポテトサラダ
じゃがいもと人参を
ルクエに入れて４分チン
温かいうちに
玉ねぎスライスと寿司酢と塩コショウ
冷めたらマヨネーズと
おっちゃんの柚子こしょうで味付け
美味しく出来ました

次に

前にも紹介した
鯛のアラで作った鯛めし
丁寧に身だけを取って
ご飯と混ぜました
友達と友達のお母さんにも
大好評でした

次に

エビチリ

ルクエで作った
鶏肉のバジル焼き(蒸し)

五島うどん

それと
お義母さんが送ってくれた

竹輪とかんぼこ

友達親子もすごく喜んでくれて
何度も「美味しい」って

帰りに
「ゴールデンウィークの最後は
本当に楽しかったご馳走様」って

友達が帰ってから
嬉しそうに片付ける私を見て
「お母さん良かったね」って
旦那が一言

久しぶりにたくさんのお料理作り
楽しかったなぁ～






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