おせち

昨日から
頑張っておせちの準備

黒豆は昨日から
ストーブでコトコトと
煮ました

見えにくいので
お皿に入れて写真を撮ろうとしたら
遊びに来てた友達と息子が
人が撮っているのに
気にせず
パクパクと食べてるし

「美味しい～」と言ってくれたので
まぁいいか


それと今日作った物は

「松前漬」
私の松前漬はスルメなど
太めに切ります。
味付けは
みりんと醤油です

「栗きんとん」

白砂糖ではなく
きび砂糖を使うので
色があまりきれいではないですが
白砂糖より、こくがあって
好きです

「田作り」

これも友達と息子が
つまんで
「うまい」と
ただこれを作ると
少しの間ごまめの匂いが
部屋から消えないんですよ

明日は
煮物と伊達巻、なますなど
作ります





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