お料理教室 (⌒▽⌒)

昨晩は、お料理教室に行って来ました


マルシェクラスと、マダムクラスがあるのですが、本日はマダムクラスでしたぁ




ここは、えっ

こんなに簡単に、こんなすごいの作れちゃうの
と、驚きレシピを教えて頂ける所です(^O^)／




みんなで、実習の後は、楽しいガールズトークと共に実食




因みに、昨晩のメニューはこちら









はい、ドン

ラタトゥイユとカジキマグロのテリーヌ


夏らしくて、素晴らしい



家でこれ作れたら、出来る女ですよねぇ～






そして、

豚ヒレ肉のソテー マッシュルームソース ココナッツカレー風味


レストランで頂ける感じです






そして、デザートは

赤いフルーツのコンポート ビスキュイ添え


これフタを開けると、

かわゆす


見た目も
ですが、もちろんお味最高っす


私は、前にいくつかのお料理教室に行きましたが、何がすごいって、材料をきちんと、使い切る事です

無駄がない

お家で、お料理やお菓子を作る時に、変に生クリームだけ余ったりとか、困っちゃう事がありますが、
これって、本当に大切な事ですよねぇ


そして、コツがわかりやすいっ！！！！！



おソース１つにしても、歴史を含めの説明

お菓子も理論を含めの説明なので、すんごい分かりやすいですっ


だから、難しそう…と、思ってもお家で作れる




いやぁ、本当に今日も目から鱗な日でした








トレフミヤモト

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