今日は暖かい一日、屋根の雪がドカドカと落ちてました(@_@)
だから屋根の下はとても危険！用心しないと・・・
毎日ちゃんと卵を産んでくれるアヒル達。卵がたまってしまった・・・
我が家だけでは消費出来ないと言う事で、産直に並べて来ました(*゜▽゜ノノ゛☆
コクがあってお菓子作りに良いかも♪と思っています。
ちなみに我が家のアヒル達、ヒメノモチを食べてます。贅沢だ(;^_^A
・・・ですが、需要があるか心配(ﾟｰﾟ;
今日は米を精米(我が家の精米機は数年前から故障中・・・)してきました。
畑に使うので、米ぬかもしっかりと回収！
擦りたて新鮮な米ぬかは食べる事も出来るそうで、今日はその米ぬかを入れた
焼き菓子を作ってみました(*^ー^)ノ
最近流行ってるらしいですね。米ぬか入りのケーキ。
ダイエット効果があるとか・・・ネットの海で遭遇した情報ですが(・∀・)
食べてみた感想、ヌカ臭しボソボソ、おいしいものではないなぁという印象。
ケーキより、クッキーに入れた方があってるかも♪
だけど、何だか癖になる味(￣▽+￣*)
以前作っておいた塩キャラメルを付けてみたら、何だか合うわぁ(°∀°)b
卵はもちろん、アヒル。
余った米ぬかはフライパンで炒って冷蔵庫で保管。
ですが酸化しやすいので、早めに使った方が良いそうです。
体にも良いとの事、また作ってみようA=´、｀=)ゞ