ちょっと待ちです。

私は小さい頃から、柿は渋いものだと思っていました。

焼酎にさらしてか、干してから食べるものだと・・・でも違ったのです。

暖かい地域では、そのまま食べられると知ったのはここ数年の事。

福島以北はどうしても渋柿になってしまうようですね∑(ﾟДﾟ)

そんな我が家の渋柿を焼酎に浸けました。

二週間で食べ頃になります♪

転がる渋柿

ラ・フランスも収穫時期になりました。

ですがこれも、もいですぐには食べられないのです((ﾟmﾟ;)

涼しい所に置いて追熟します。

もう少し、待ちましょう～♪