７月１から生レバー販売禁止っていうニュースを観てがっくりしている
人も多いんじゃないだろうか。
得に好きでもない人には、どうでもいい話だけど、もうすぐ生レバーが
食べられなくなると聞くと、どうしても食べたくなる。
あとひと月で食べられなくなるんなら、食べられるうちに食べ納めしておきたい。
いよいよ食べられなくなったら、今話題のレバーこんにゃくでも代用品として
いただくかな。
わりと、レバーに食憾などが似ていて美味しいと評判なので、ますます
売れ筋商品になるに違いない。
おいらは、牛の生レバーも大好きだったけど、鶏の生レバーも好きなので
鶏のほうが禁止されないのなら、そちらをいただいても良いかなと思うのです。
鳥のささみの刺身やセセリや心臓も鶏の新鮮なものなら食べられるし美味しい。
同じお肉だから、生は禁止と言われればあきらめるしかないのかもしれないね。
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