野菜や魚、肉がある方法を行えば新鮮に蘇り、美味し
くなるのだという。
それは牡蠣やアサリなどの貝でも同じこと。
その方法とは50度洗いという方法だ。
野菜は2~3分浸し、冷凍マグロだと7分。
野菜や肉だと30秒でOK。
貝は身がぷりぷりに、肉や魚も美味しくなるみたいだ。
それは食材だけでなく人間の体でも実験で良い結果に。
50度のスチームで試して肌の潤いを検証していた。
【砂糖不使用 ドライ いちじく ドライフルーツ イチジク 白いちじく ドライイチジク 無添加 果...
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野菜や魚、肉がある方法を行えば新鮮に蘇り、美味し
くなるのだという。
それは牡蠣やアサリなどの貝でも同じこと。
その方法とは50度洗いという方法だ。
野菜は2~3分浸し、冷凍マグロだと7分。
野菜や肉だと30秒でOK。
貝は身がぷりぷりに、肉や魚も美味しくなるみたいだ。
それは食材だけでなく人間の体でも実験で良い結果に。
50度のスチームで試して肌の潤いを検証していた。
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