コンニャクの本当の作り方とは・・・ | ドラゴンクラウドの占いブログ
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ドラゴンクラウドの占いブログ

占いやスピリチュアルなことに関しての記事を書いていこうかと考えています。日頃の占いカウンセリングで出た結果なども綴って
行きたいと思います

コンニャクの本当の作り方とは・・・

本物のこんにゃくを食べたことがありますか？


本物のこんにゃくはおそらく作れる人が、今は

ほとんどいないでしょうね。


昔はこんにゃくを作るのに、囲炉裏の灰を煮出して

アクを作り、その悪を利用してコンニャクを作っていました。


そのアク作りに使う灰はなんでもいいというわけではなく

変なものが入るとコンニャクが固まらない。


独特の甘い木の香りがして美味しかったのを思い出す。


また食べてみたい幻のこんにゃくです。