My graduation

久しぶりのラーメンレポ。

池袋 『鶏の穴』

めちゃくちゃ濃厚な白湯スープ。ダシは鳥のみ。ドロドロ系のスープなんだけど油は浮いてなく。
匂いはコーンポタージュのような…。

チャーシューは鳥ももで美味し。

最近は乱暴系のつけめんばかり食べてたので 久しぶりに感動しましたね。

三連休、ちょっと楽しみな予定があるのですが。新しい服も買ったし、さあギターを弾くぞ？