坐忘林 (ZABORIN)
北海道二日目はニセコ方面へ。途中、手打ちそば『花見月』さんでランチ
凄いボリュームのセットメニューを注文（旅行中のダイエットはしなくてよし！）
いつもの中山峠で羊蹄山を
好きだなぁ羊蹄山。山の形が綺麗！！北海道の風景ってどこも絵になる
とっても気になっていた宿『坐忘林』 さんに行ってきました。
客室数１５室。部屋のカテゴリーは４タイプ（１５室どの内装も少しずつ違うそうですが）
和と洋の融合が素敵なお宿♪ロビー奥には大きな暖炉
天井が高くてスタイリッシュな空間。
美しい～～窓ガラスもピカピカ（窓ガラスの手入れでその宿のレベルがわかります）
館内の説明を受けながら客室へ。宿全体の造りは庭を囲むような感じ
予約時に電話で問い合わせ部屋のカテゴリーでどのようにイメージが違うのか？ロケーションなど
いろいろ聞いてみました。総合的に羊蹄山ビューの和洋室７０㎡でロケーションのよいお部屋をリクエスト☆
案内されたお部屋は『SOTOYUKIWA』
客室内の見取り図 雪月輪(YUKITSUKIWA) 外雪輪(SOTOYUKIWA)は同じ様な造りなんでしょうか？
客室もすごく好みの造りです
天井が高くて大きく取られたガラス面・・・開放感がハンパない！
こちらがリビング。露天風呂は丸見えですがブラインドで隠すことも出来る
冷蔵庫内の飲み物はアルコールをのぞきフリーでいただけます。その他ネスプレッソなども充実
二段高くなっている和室も仕切りが無いので客室に一体感があり
ローボードの仕切りに冷蔵庫などの収納があったり部屋全体がスッキリとしています
日常的なモノはなるべく見えないように・・・ホテルや宿では非日常的に過ごしたいので◎
新緑が綺麗なこの季節、外の景色も素晴らしい
白樺と少し先には牧場・・・遠くには羊蹄山が。この日はラッキーなことに午前中は曇っていて
羊蹄山が見えなかったそうなんですが、滞在中はクッキリと見えていました
掘りごたつ式の書斎に腰かけながらぼんやりと外の景色を楽しむ
琉球畳？の和室側にクローゼットがあり、金庫・館内OKの作務衣・浴衣・館内用布バッグ・可愛いガウン
など、黒とグレーのシックなものが揃ってます。
お布団はチェックイン時から敷いているので、昼寝したくなったらゴロゴロ出来る
この美しい空間造り。間接照明の使い方もVery good
とても参考になります
随所にオーナー様のこだわりとセンスを感じさせてくれます。調度品や額など
シンクはシングル。こちらにも坪庭があるので光が入り明るくて気持ち良い♪
和紙に包まれたアメニティは必要最小限。坐忘林オリジナルボディーローションは
サラリとしたテクスチャーでナチュラルな森の香りがしてGood 備え付けのシャンプー類も同じような香り
なのでキツイ香りが苦手の人でも大丈夫だと思う。
檜の浴槽も広々。ハンドシャワー&レインシャワーも付いてます
地下９７０mから湧出している自家温泉はメタケイ酸やミネラルが豊富
泉質・・・ナトリウム 炭酸水素塩 塩化物温泉
少し癖のある温泉☆温泉の匂いが独特なのと、色がやや黄色みをおびていて ぬめりを感じる。
早速、ぬるめの内湯を楽しんでみたところ肌がツルツルに
温泉に浸かってると匂いも気にならなくなってきますし☆
そして大きな石をくりぬいて造ったこの露天風呂！！多少いびつなデザインがまたいい
露天風呂からバッチリ見える羊蹄山♪ワンダフルヾ(＠°▽°＠)ﾉ
こちらもかけ流しなのですが天井に繋がっている黒塗の細い鉄パイプのようなところから
少しずつ出ています。お湯の温度は少し高め（夜は寒くなるのでちょうど良かった）
食事はレストランでいただきます。ディナー時にターンダウンサービスがあり
タオル交換、ミネラルウオーターなどが補充されていました☆
夜の露天風呂。雰囲気が昼とはずいぶん違います
こちらの石の浴槽の注意点は、ぬめりのあるお湯なので浴槽の底部分がツルツルと滑るので
入る時は少し注意が必要。
ロケーションといい客室の快適さも最高♡ 気になるのは食事
これは重要ポイントですから
次は館内と食事編です。
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Fèsの街並み
フェズのメディナ彷徨い歩きは続きます
モロッコに来てビックリしたのが野菜&果物が美味しいこと♪スイカにメロン、オレンジの甘さは
日本とかわらない♪
ケバブ屋さん☆写真撮影OK？と聞いてみると、もちろんOK中に入っておいでよ～って事で
ケバブ片手にハイ！ケバブ
陽気なお兄さんでした（笑）
続いて卵屋さんかと思ったら・・・鳥専門店でした(ﾉ_-｡)
新鮮な卵と共に売られてる鶏肉
奥のにわとりさんはお客さんが何gちょうだい～って言うと生きたまま計りにかけてOKなら
そのまま帰らぬさだめ
これが現実なんだよね・・・日本じゃきれいなパックに入って売られてるから
あまり実感ないけど。こういうのを見ると命をいただくありがたみを感じる
原形が残ってる・・・大量の動物の皮
この皮をきれいになめしてバブーシュなどになってるんだ
メディナ内を散策中、喉も乾いたのでドリンク&シーシャタイム
アップルフレーバーのシーシャはフルーティーで初めてのKさんでも楽しめる感じでした
ペットのカメさんも庭をアクティブに動き回ってました
のんびりシーシャを楽しみながら雑談タイム♪
こちらのお宅で子育て中のママニャン&子ニャン
かわゆす(〃∇〃)子育て頑張ってるママニャンに
銀のスプーンを差し入れ。あなたたちジッとしてるのよ！私は食べますって感じ。
モロッコの人達って動物に優しいんです～私が餌をあげてると、道行く人がシュクラン シュクランと
猫にかわってお礼言ってくれたり。
店の商品の中で寝ていても目くじら立てて怒ることなく寝かせてあげてる
こんなのんびりモードのモロッコ好きだわ♡
続いて旧市街を見渡せるTombe dei Merenidiへ
こうやって見ると旧市街は城壁で囲まれてるのがよくわかる☆
王宮も見えますね
旧市街と反対側の景色は牧歌的な雰囲気
モハメッドさんが他に行きたいところないですか？の問いに、もう一度メディナへ・・・彼は多分
だったと思う
あれだけメディナを歩き回ったのにまだ行くのか(￣□￣；)なぜだ！？←こんな感じでした
もう道もほぼ覚えたので門の外で待っててもらい２０分程散策
目的は夕暮れ時のフェズの路地裏の写真撮影
日中より黄色が強く感じる土壁がよりモロッコらしい雰囲気に
その後、翌日の砂漠に向けワインなどを購入する為カルフールへ( ´艸｀)とことん遊んでる～
最後までお付き合いいただきモハメッドさんシュクラン♪
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すし 宮川
先日、新規開拓の宿&美食を求めて北海道に行ってきました(^-^)/
初日のホテルは便利な『Mercure Sapporo』 デラックスツイン４２㎡
広めの部屋なのですが家具の配置がイマイチ・・・TVからソファーまでの距離が
かなり離れているので見づらい(-。－；)多分、このソファーエキストラベッドになって４人まで
宿泊できるようになってるんだと思う。
シンクはシングル。トイレとバスルームは別☆ ユニットバスですがバスタブもあります
アメニティは備え付けのMIKIMOTO
ささっと着替えを済ませお楽しみのディナーへ♪
北海道へ行くと必ず食べたくなるSUSHI
ってことで『すし 宮川』
さんに行ってみました。
スッキリと清潔感漂う店内に物腰柔らかな大将。とても雰囲気の良いお店です
シャンパンやワインのセレクトもハーフサイズを置いてくれてるのも嬉しい
まずはブルーノ・パイヤールで乾杯 空豆の風味をたっぷり楽しめる空豆豆腐。
カワハギの薄造り 肝ソース お口直しの茄子の浅漬け。肝ソースを少しつけていただくと美味
鯵のナッツ和えもウマっで御座います(*￣Oﾉ￣*)
蒸し蝦夷鮑の肝ソース和え。柔らかな蒸し鮑にクリーミーな肝ソースに悶絶
なんなんだこのきめ細やかで
クリーミーな肝ソース・・・肝だけじゃこんな仕上がりにはならないよね～隠し味に使ってるのは乳製品？
大将に聞いてみましたがニッコリ笑顔で乳製品などではありませんよ( ´艸｀)何を使ってるかは企業秘密
って言われました。なめらかな口当たりとコク・・・気になる
凝縮した昆布出汁かな？
肝ソースがあまりにも美味しいのでスプーン下さい！って言ったら笑顔で丸めたシャリとワサビを
入れてくれました
続いて、あさつゆ２０１４年のハーフを
和食によく合います
雲丹 なすび じゅんさい。これも美味しすぎるんですけどぉ
続けてお寿司コレクション♪ぼたんエビ 細魚 づけ のどぐろ 中トロ炙り本漬け こはだ
とり貝 むらさき雲丹 蝦蛄 穴子棒寿司 馬糞雲丹 〆は山葵巻きと玉子焼き
お酒を飲んだ後はやっぱりシジミ汁が体に優しい☆
大満足のディナーでした！大将の人柄の良さとお店の雰囲気、食&器へのこだわり
どれもパーフェクト
リピート決定
オススメのお店を発見です。
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