豊島区・新宿区・文京区の境目にある隠れ家的治療院
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鍼灸・接骨・交通事故のエキスパート★
今年８月に「キレイになるツボ」（アントレックス）を出版いたしました。
院長、竹田竜太（竜太と書いてリョウタと読みます）です。
ビッグダディー？
違います、|||||／(￣ﾛ￣;)＼||||||| まじ竹田です。
とある日の休日の夜、愛犬と二人でお留守番になりました。
必要に追い込まれると…
お料理だってたまにします。
なにを作っているのか…気になりますよね。
ボクが手にしているのは、ブリカマです。
言っておきますが…
ボクが釣ってきたものではありませんよ！ってこれいらない説明ですね(/_;)
ブリは出世魚 >゜))彡
良質なたんぱく質と脂質を豊富に含んでいて、
ビタミン類や鉄分も多く含む栄養的に優等生なお魚さんなのです。
最初に塩で表面をこすり、そのあと水で洗い流し、また塩を振って下処理完了～★
さて火加減…これ重要です。
YouTubeにて焼き方はだいたい解ったので、慎重に焼き場を守ります。
ちょっと板前さんになった気分になっていました（笑）
見てください、いい感じに焼きあがりました。
助手を務めてくれていた、愛犬もずっと見守ってくれていました。
じゃ、いただこうか…。
たまにお料理をしてみるのも楽しいものですね。
ブリカマは脳細胞の活性化、血栓の発生を抑えるなど、現代人の悩みである
生活習慣病の予防に効果があるEPA、DAHが豊富と言われています。
ビタミンDも多く含まれていて、カルシウムの吸収を助ける働きもしてくれるみたいです。
１匹に２枚しか取れないブリカマ。
良いタイミングでいかないと売り切れてしまうので
また見つけたら買ってこようと思いました。
結局…ブリカマが焼きあがるのを見届けてから相方は外出しました。ええーっ(^_-)-☆
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「キレイになるツボ」 アントレックス
平成堂高田鍼灸整骨院 院長 竹田竜太（著）
全国ファミリーマートにて発売中 ６８０円
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