●カカオ不使用なのに、この見た目、口どけ
〇焙煎ごぼう
「あじかん」さんの”ゴボーチェ”です。
メルバートという焙煎ごぼうを用いて開発されたスイーツ素材を使用しているので、ポリフェノールと食物繊維がたっぷりのようです。
見た目はチョコなのに、口に入れるとゴボウの風味が広がり、少し戸惑いますが、すぐに慣れます。
口どけは、チョコです。
う～まいっグーっ！！です。
〇ひまわりの種
「イオン」さんの”チョコか？ヘーゼルナッツ”です。
他に、プレーン、シリアルパフ、ビスケットタイプもあります。
チョビバというひまわりの種を用いて開発されたチョコレート代替品を使用しているようです。
こちらは、見た目、口どけに加え、味もチョコって感じです。
う～まいっグーっ！！です。
●デザート系に
「コメダ珈琲店」さんの”デザートセット”です。
デザートは’ごちそうカスタード’、ドリンクは’コメダブレンド’をチョイス。
ごちそうカスタードは、たっぷりカスタードのふわふわ感にクラッシュアーモンドのサクカリ感がアクセントになって、う～まいっグーっ！！です。
コーヒーにもマッチします。
●ロールケーキ
「プルースト」さんの”プルーストロール”です。
ＹＳさんおすすめの生クリーム、カスタードクリーム、小豆のロールケーキを相方が購入してきてくれました。
カットサイズのものはなく１本のみでの販売のようです。
切れ味のないナイフのせいもあるのですが、タイトルのようにならないようにカット時には注意が必要です。
ふわふわ感のみならず、しっとり感のある生地とエアリーなクリーム、ほんのり感じる小豆の塩味が相まって、う～まいっグーっ！！です。
☆ Pâtisserie PROUST ☆
札幌市清田区平岡３条４丁目３−２７ １Ｆ
営業時間 １０：００～１８：００
定休日 水曜日
（ホームページ調べ）
※年末年始は休まず営業、時間の延長もあるようなので、
ＨＰ要確認
