●スタンダード御膳
「あわび山荘」さんの“夕食”です。
到着が遅い時間だったので、夕食は部屋にセッティングされています。
料理の全景です。
鍋物が２つ？と思い見てみたら、片方は味噌汁でした。
温かい味噌汁をという御配慮なのですね。
食して感動したのが、固形燃料の量を駆使して、鍋物は沸騰する勢いがあるのですが、味噌汁は沸騰せずイイ感じの温かさ加減だったことです。
また、お造りと酢の物は冷蔵庫で冷やされてありました。
○てんぷら
○お造り
あわびが、コリコリとしています。
○酢の物
○煮物
○小鉢
○茶碗蒸し
○鍋物
○椀物
他に香の物が付いています。
満腹です。
美味しくいただきました。
ちなみにオプションを付けるとご飯が“あわび釜飯”になったり、いろいろ変更があったり、追加になったりするようです。