夫が出張先で食べたうどんが美味しかった、と教えてくれたのですが、肝心の味付けの説明が一切なく「揚げたナスと挽肉」という情報だけだったので同じものかどうか分かりませんが…子供達にも。
【今日の娘弁当】
＊素麺
＊ナス&肉味噌、大根おろし
＊照り焼きチーズチキン
＊ブロッコリーのピリ辛サラダ
＊ゆで卵
＊黒米玄米の梅干しおにぎり
肉味噌は八角も入れて中華風に。
これだと少し足りないと言うので、娘の好きな黒米玄米のおにぎりも一つ追加。
照り焼きにした鶏肉にコストコで買ったチェダーチーズを乗せて。
私も食べたけど、美味しかった！
肉味噌をもう少し甘めにしても良かったかも…
スーパーにナスを買いに行ったら、ナスが高くてびっくりしました。。。