先日、夫の友人家族が我が家に集まりお食事会をしました。
息子の受験が終わって落ち着いた頃に、と約束していたので約1年ぶり。
そして今回も総勢20名。
相変わらず面白い人達ばかりで、こんなに笑うことってない!!!!ってくらいめちゃめちゃ楽しかった
そしてみんな温かい。
子供達の事も大切に思ってくれてるので、とても心強いです。
【前菜プレート】
IKEAで購入したカッティングボードに、Xmasに作ったの(→Xmas記事)をイメージして前菜をあれこれ盛り合わせてみたのですが、あの時のような華やいだ雰囲気にはならなかった…テリーヌにもポテサラにもディルのっけて彩り良く…と思っていたのに、ディルを買うの忘れてしまったのも原因かと、それが一番の心残り。
あとは果物かなー。
ちなみに、これは大人用です。
そして、さすがに乗り切らないので、補充しながら。
子供向けの料理も、もうちっと研究しないとなーと思いつつ普段のメニューになってしまった
*キッシュ
*ポテサラ生ハム巻き
*鴨肉2種
*生ハム
完全にコツを掴めた気がする!
そして、思った以上にポテサラが好評でした。
あとは、グラタンを2回焼いたのですが、ちょっと料理が少なかったかな…と反省。
夫からも、ガッツリ系があと一つ足りなかったんじゃない?とご指摘が。
デザートをたくさん差し入れてくれたので、お腹は満たされたとは思うのですが、次回はもう少し量を増やして子供用ももうちっと工夫します
てな訳で、また集まりましょう!