スカイ・ツリーの見える、浅草のショットバーdr(ディア)のマスターの独り言 -3ページ目

東京ラーメンショウ2013を勉強の糧に

浅草のショット・バー dr(ディア) のスコッチ漫です。

2013年も今日で終わり。

締めのブロブは、2013年東京ラーメンショウの回顧録(≡^∇^≡)

酒を飲んだ後のラーメンは、どんな味が合うのか、な~と思って駒沢公園に。

小生なりにコンセプトを持って。


①自家麺か?

②スープの味は、塩・味噌・醤油・鳥・魚介・ブレンドか?

③麺の旨味は?

④スープの旨味は?

⑤麺とスープの絡みぐあいは?

⑥麺と具の絡みぐあいは?

⑦全体のバランスは?

⑧もう1度食べたいか?

⑨セレンディビティ(思いがけない発見)はあるか?

⑩¥800のコストパフォーマンスはあるか?

⑪スッタフの感じは?

⑫食べた後の体調は?


いい勉強になりましたヾ(@^▽^@)ノ

2014年は、倍返しだ!!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


平和ですo(^▽^)o健康と平和がなによりです。

2014年もこの路線で出発します(=⌒▽⌒=)


今週のお薦めフルーツ・カクテルは

カルフォルニア・ザクロです。

限定のフルーツ・ホットカクテルです。

MENE

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 ショット・バー dr (ディア)

 下町、浅草に
 1991年にオープンした、オーセンティック・バーです。
 ──────────────────────
 季節のフルーツカクテルとシングル・カスクストレング・

 モルトを御提供いたします。
 よろしくね!

 マイ応援歌

 アーティストを募集しています。個人・グループでも

 どうぞ。展示は無料です。詳細はこちら。

 アクセス

 地下鉄 都営浅草線のA3出口の階段を上がって、

 正面です。

 銀座線でお越しの際は、都営浅草線のA5出口に

 回っていただければ、近道です。雷門郵便局方向に向かって3分です。

 雷門からは、徒歩5分です。

 目印としては、雷門郵便局の左斜め前です

 住所 東京都台東区雷門2-3-12 メッツみやじまB- B1

 でんわ (03) 5828-3424

 営業時間 午後6:30~午前2:00 

 定休日    日曜日(祝日は営業)
 ホームページ

 http://dr1991.sakura.ne.jp/

 E-メール
 info@dr1991.jp  


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秘密保護法

浅草のショット・バー dr(ディア) のスコッチ漫です。

情報が、売り買いできる事。飯の種になる事。そして武器になる事を

慶応時代以降の頭の良い人は知ってたんでしょうね。


しかし、食が売り買いできる事。飯の種になる事、そして武器にな事を

権力者は知ってたんですよね。


でも、でも、武器にカモフラージュされる事が、一番怖い(((( ;°Д°))))



今週のお薦めフルーツ・カクテルは

江刺りんごです。

限定のフルーツ・ホットカクテルです。

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 正面です。

 銀座線でお越しの際は、都営浅草線のA5出口に

 回っていただければ、近道です。

 雷門からは、徒歩5分です。

 目印としては、雷門郵便局の左斜め前です

 住所 東京都台東区雷門2-3-12 メッツみやじまB- B1

 でんわ (03) 5828-3424

 営業時間 午後6:30~午前2:00 

 定休日    日曜日(祝日は営業)
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静寂な月夜は、職人さんの話がBGM

浅草のショット・バー dr(ディア) のスコッチ漫です。

今年も有馬記念の月になりました。

2013年のNHK紅白歌合戦の出場歌手も発表されました。

受信料を払ってNHKホールへのチケットを手に入れた人は凄い!

馬券を当てるほど、凄い!


私はと言うと、静寂な空間に、職人さんとプロデューサーの会話に

耳を傾けながら、・・・


今は、検索すればたいていの事は知ることができる時代。


ネットで検索しても知り得ないその道のプロの職人さんのノウハウ。

「へえ~ボタン」があれば、ハイスピードタッチですよ、ヾ(@^▽^@)ノ

聞き逃すまいと・・・あ~知らないうちにそれがBGMになっていたりして

(=⌒▽⌒=)


今週のお薦めフルーツ・カクテルは

江刺りんごです。

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 地下鉄 都営浅草線のA3出口の階段を上がって、

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 銀座線でお越しの際は、都営浅草線のA5出口に

 回っていただければ、近道です。

 雷門からは、徒歩5分です。

 目印としては、雷門郵便局の左斜め前です

 住所 東京都台東区雷門2-3-12 メッツみやじまB- B1

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 営業時間 午後6:30~午前2:00 

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