2019年3月10日(日;老々介護65日目)
老々介護65日目、
日曜日は礼拝後直ぐに帰宅し、父と昼食です。
前回2月24日(日)に甘酢餡かに玉天津飯を作ったのに続きで、
今日の昼食は塩餡かに玉天津飯を父と二人分作りました。
塩餡の方が味は”さっぱり系”ですね。どちらも美味しい。自分で作ると具たっぷりに作れます、
父(93)は完食してくれた。食欲があるのでまだまだ試食させても大丈夫そうです。
次回はしょう油餡かに玉天津飯にしようか。退職1年で料理が楽しくなってきた。
明日はサバ缶チャーハンを作る予定です。
※昨日は、東大本郷キャンパスの中央食堂で昼食「チキンカツカレー」を取った。
やはり東大受験生は「カツ(勝)カレー」を食べる。2020年1月は受験できるか?
昨年1月から上廣死生学講座の死生学基礎コースを毎月1回以上、出席して学んでいるので、毎回、この中央食堂には大変お世話になっている。年金生活の老人にはワンコインで食べられるのが嬉しい。
※今月は24日(日)
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共催シンポジウム
「非がん疾患の緩和ケアとACPの役割 —よりよい高齢者医療とケアを目指して」
http://www.l.u-tokyo.ac.jp/dls/ja/event/190324.html
死生学を学んでいると、いい人生を送るキーワードの一つが「感謝」という言葉のように思います。