また餃子屋さんの紹介からです。
前回の餃子の記事の中で
「もう一軒、現時点で一番お気に入りのお店があるのですが、最近営業をしていないのか二度お店の前まで行っても振られちゃいましたので、いつかご報告しますね。」
とありましたが、そちらのお店の紹介です。
キャナルシティ博多近くの川沿いの屋台です。
何度も訪れては、屋台が出ていなかったので心配しましたが、この日は営業していました。
「武ちゃん」です。週末はお店を出しているようです。
中洲の屋台では1番行列ができていました。
大将が餃子の焼き係
おかみさんが注文と餃子の包み係
奥の息子さん？らしき方が一品係です。
行列時は餃子の追加注文は出来ませんので、はじめに多めに頼みます。
博多の屋台定番のニラトジも餃子のタレをつけていただきます。
豚肉入り、レバー入りもあります。
まずはこれを頼むべしです。
餃子
皮のモチモチ感
餡
焼き加減
それぞれが素晴らしく非の打ち所がないです。
１人で2-3人前くらいはペロリといけます。
手羽唐揚げ これも名物のようです。
豚キムチ
味付けが絶妙でビールに合います。
こちらのお店で十分満足ですが、餃子の追加ができないとお腹が満たされず、先輩のお知り合いの屋台が数軒となりにあり、そちらへも。
こちらも大人気店の司さん。
串と天ぷらがメインです。
屋台ってなんとなく敷居が高いイメージですが、とてもフレンドリーなお兄さんとおかみさんが迎えてくれます。
名物の明太子の天ぷら
天ぷら盛り合わせ
牛さがり
屋台のはしごもおススメですよ。
今日のお店
武ちゃん
住所 福岡市博多区中洲一丁目 清流公園
司
住所 武ちゃんの３軒ほど隣