newdays ますの寿司

食べながら思うけど

やっぱり富山のますの寿司に比べると

すこし脂が少ないんだね

それがさっぱり感を出してて良いんだけどね

ますってのは

山間部に住んでいる人にしてみたら

貴重な魚だったんだろうねぇ

古くから養殖もされていたみたいだし

いまだに鮭の代わりにも使われるしね

日本人と縁深い魚なんだね〜

ごちそうさまでした

味3

見た目4

食べやすさ2

健康度4

コスパ3

ますダブルでも美味いかも😃