newdays いぶりがっこチーズ

もはや東北系居酒屋メニューの定番ともなった

いぶりがっこチーズ

ご飯に混ぜるとこんなに美味しいんだね

封を切ると広がるスモーキーな香り

たくあんの強さを調和するチーズ

いぶりがっこの食感

彩りを添える葉大根

なかなか手がこんでますなぁ

いぶりがっこなんて

大根を干してたくあんにして

それを燻して作るわけでしょ？

日本人ってほんとに細かい作業が好きだよね

ごちそうさまでした

味4

見た目4

食べやすさ2

健康度4

コスパ3

東北フェアまだまだ続けて😄