おはようございます
台風大丈夫でしょうかね
朝からなんだかお腹空いてます
やはり食欲の秋ですね
秋の味覚といえば、私の大好きな茸類
、松茸に舞茸にと色々あります。
先日のお料理教室で初めて作って食べて美味しかったメニューが
舞茸のごま和え
舞茸をサラダ油で色付くまで焼いて、あとは和え衣(白ごま）と混ぜるだけ。
これ簡単だし、ごま和えと言えば、いんげんと思っていましたけど。
舞茸にもよく合うのです◎
あのシャキシャキ感に加えて、たんぱく質、ミネラル類にビタミン類に食物繊維も豊富です
これからは味覚の秋
も楽しみましょ
お写真相変わらず下手っぴですけど
台風大丈夫でしょうかね
朝からなんだかお腹空いてます
やはり食欲の秋ですね
秋の味覚といえば、私の大好きな茸類
、松茸に舞茸にと色々あります。先日のお料理教室で初めて作って食べて美味しかったメニューが
舞茸のごま和え舞茸をサラダ油で色付くまで焼いて、あとは和え衣(白ごま）と混ぜるだけ。
これ簡単だし、ごま和えと言えば、いんげん
と思っていましたけど。舞茸にもよく合うのです
◎あのシャキシャキ感に加えて、たんぱく質、ミネラル類にビタミン類に食物繊維も豊富です
これからは味覚の秋
も楽しみましょお写真相変わらず下手っぴですけど
