鹿のモモ肉カレー

作った！
食べた！

インディー&タエディーに食べてもらう。




鹿肉


煮ると


すっごいアクがでる！ 小堀さんの教え通り。


カレーにしました







鹿肉は牛のような馬のような…
カレーにすると臭みもなくなりいい感じ。


やや野生味も含めて味わい深いカレーでした！