今年は例年になく、果物を口にしています!
桃、スイカ、メロン、ブドウなど、
それも頂きものの果物ばかりでして、感謝!感謝!感謝!
それで、種有りブドウを食べている時に、
夫婦で会話していて面白いことに気付きました!
この年齢になるまで「デラウエア」については
「種有りブドウ」を食べたことがありませんでした!
← デラウエア
一般に「種無しブドウ(デラウエア)」は、
ジベレリンというホルモン促進剤の水溶液100ppmに
ブドウの花穂を漬け込んで処理をして作られます。
こうすることで、
ブドウが「種」を宿すよりも前に、果実の生育が早くなるため、
結果として、果実には種を宿さない「種無しブドウ」として
収穫することができるのです!
これまで「デラウエア」といえば「種無しブドウ」が当たり前
の感覚だったので、今日は「種有りブドウ(デラウエア)」
を食べて不思議な感覚を感じ、妻に話すと、
妻は『種がなければ、次にどうやって、
ブドウは生まれてくるのか?』と質問され、
ハットしました!
これまで、当たり前に思い込んでいた「種無しブドウ
(デラウエア)」も、
片側からのモノの見方に過ぎず、
もう片方には、「種有りブドウ(デラウエア)」の
ものの見方もあることに関心しました!
それにしても、今どき「種有りブドウ(デラウエア)」
って、数が少なく「種無しブドウ(デラウエア)」に比べて、
とっても美味しくいただけましたょ!
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