2026年初ドライフラワーレッスン鎌倉教室の日

お教室仲間5人組でレッスン前の初ランチしに

鎌倉駅すぐ横にある鳩サブレーパーラーへ

 

お昼時はいつも満員

予約は取れないシステムで

何時も順番待ちの列が出来る人気パーラーなので

11時半に鎌倉駅駅待ち合わせで臨みました

 

それでも

既に人気メニューは残り3食で

私はこの日あまりお腹が空いていなかったので

人気メニューはパスしてホットドッグをチョイス

パンがサクサクしててとても美味しく

でも、人気メニューは

ホットドッグと同じお値段の800円なのに

随分と豪華アップで、さすが人気メニューなのが納得です

 

  

 

皆んなで頂き始めた頃

お店の外に長い列が出来ていました

 

あちこちのお席に運ばれているアイスコーヒーが

ジャーの中に入っていてなんか美味しそう〜と

皆んなこぞってアイスコーヒーを頼み

 

  

 

私は冷たいものよりホットで

ココアを注文

ウィンナーコーヒーみたいにホイップが付いた

ホットココアです🎵

 

  

 

鳩サブレーのパーラー

駅近で、安くて美味しくて、これは並ぶの納得でした

 

暖かな春のような日の早春の鎌倉教室

お庭には枝垂れミモザの蕾が膨らみ始めていました

 

  

 

今日のレッスンは早春の雑木林に咲く花

 

  

 

水仙 ラナンキュラス チューリップ スカピオサ

アイリス フリチラリア クリスマスローズ ペンペン草

カラマツの松ぼっくり

 

  

 

モスを敷いた土台に

次々と花を咲かせていき

 

 

クロモジの枝をあしらい雑木林の雰囲気を出して

出来上がり⭐️

 

  

 

今日のハリオットさんのお持ち帰りおやつは

運試しの鳩のフェーブが入っているガレット・デ・ロワ

ランチをあの軽くてサクサクで美味しいパンの

ホットドッグだったからか

お腹が空いていたのでお教室で食べてしまい笑

でも運試しは没でした汗

 

  

 

私達5人組は何時も皆早く帰りたい派で

この日も皆さんが出来上がるのが待ちきれず

5人だけお庭での作品写真を撮らせて頂いて

 

 

他の皆様よりお先に失礼した帰り道は

大分日が伸びてまだ明るく

明るいうちに帰るのってなんかとっても嬉しく

でも、

鎌倉からの電車は相変わらず混み混みで

鎌倉が空いている時を私は知りません

 

これから鎌倉は梅観客で週末はさらに混雑する筈

1年通して鎌倉は大人気です

        

 

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1月のフラワーレッスンは春の花束

春はまだま先で

しかもこれから寒さが厳しくなる季節に

毎年春の先駆けで花屋さんの店頭に出る花

スィートピーを使った春の花束です

 

レッスンのスイトピーは宿根草で少し小さな花で

あのスイートピーの優しい香りはほとんどしません

そして

真っ白な胡蝶ランに真っ白なラナンキュラス

薄紫のスカビオサを束ねます

 

お正月の飾りをお仕舞いした後に飾る春の花は

これからが正念場の寒さがやってくるこの季節に

ホッコリ心癒します

 

  

 

1本ずつ丁寧に柔らかな紙に包まれて

大切にベッドに寝かされるように箱に入っている胡蝶蘭

ファレノ ブシズ ミディ

 

  

 

最近先生のお手本は

私達が作品を仕上げた後に作るというパターンでしたが

この日は既にお手本が出来上がっていて

 

  

 

  

 

真似て作ったつもりが

なんか、どこか違うものが出来上がる。。。。

 

  

 

家に帰って作り直せば

さらにまた違うものが出来上がり

まあ、それはそれでまた面白いのですが、、、

 

水仙の花香るテーブルで

レモンのシフォンケーキを頂いて

 

  

 

  

 

毎年年初めのプレゼントフラワー

今年はい〜い香の蝋梅

 

  

 

先生のお手本を真似ながら

出入りする度蝋梅の香りが楽しめるよう

玄関に飾りました

 

  

 

毎年ポン酢レシピを添えて

プレゼントして下さる

 

 

先生の畑で取れる橙🟠

 

 

私はポン酢にはしないで

いつも橙サワーで頂くのが楽しみな先生作の橙です🎵

 

ここのところ暖かい日が続いていたせいか

あちこちで梅の花が満開

 

  

 

でも今週半ばから

かなり厳しい寒さがやって来る予報なので

この暖かさに緩んだ気分を引き締めないとです

 

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今日は小正月お正月の終わりです

この日の朝に小豆粥を食べるのが日本の慣わしですが

今まで一度も食べたことはなし

でも、本当はこうしたことをすれば

寒い冬をあっという間に乗り越えられるのかもしれません

 

ここ数日暖かい日が続いていたからか

ホテルオークラから抜け出した花嫁が

暖かい日差しの道でウエディングフォトを撮影中していて

 

こんな風にきり抜いた写真見ると

真冬とは思えません

 

   

 

でも

実は季節は真冬の真っ只中

 

        

 

どんなに暖かいとはいえ朝夕は流石に冷えて

特に曇りの日に

コートを着て、長靴はいて、

冬になって3日に一度になったとはいえ

ベランダ植木の早朝の水撒きは寒くて、辛い

 

冷たい北風吹く北側ベランダの水遣りする時などは

とても、とても、冷たくて凍りそう〜泣

 

  

 

かじかんだ手は

お湯につけないと温まらず

お湯につければジンジンして痛いあせる

 

    

 

でも

水を待っている盆栽達や芽が出てきた球根達がいるので

どんなに寒くても

こうして水撒きが欠かせないのがベランダ栽培の弱みです

 

そんな日の日が暮れた頃

東京文化会館にケーキを買いに立ち寄った時

庭園能が開催されている所に遭遇

 

笛と鼓の音が聞こえてきたので

何気に庭園を見ると

冬の凜とした空気の日本庭園に冴え響く

笛や太鼓、鼓の音色に誘われるように小高い木々の中から

煌びやかな能衣裳の能面をつけて駆け降りてくると言う

 

  

 

  

 

自然を舞台にした

なんとも幻想的な能舞台でお能が始まりました

 

  

 

偶然出会ったから

演目が何か分からないままベランダに出ての立ち見

 

  

 

  

 

  

 

力強く

軽やかで

迫力ある

能の舞

寒さも忘れて見入ってしまいました

 

         

 

  

 

  

 

  

 

お正月の締めくくりの小正月に

いいもの見させて頂きました♪

 

ケーキを買って帰宅し

熱海に行っていたお嫁さんと息子がお土産に買ってきた

エビ、ウニ、サザエの海の幸でおウチご飯

 

エビを紹興酒で酔っ払いエビ🍤にしてみたら

これがとてつもなくオイシカッタ上矢印

 

ニンニク🧄たっぷりの紹興酒に漬け込んだ

酔っ払いエビ

家で作ったことは今まで一度もなく

こういうのはレストランで食べるものだと思っていたら

料理上手のお嫁さんがいとも簡単に作ってくれて、、、ラブ

 

  

 

紹興酒香る酔っ払いエビとお嫁さんの実家から送ってくれた県外不出の日本酒との相性が良くベル

そのマリアージュにノックアウト

 

 

しかも酔い方が

日本酒独特の重い感じではなく

軽くて心地よいのです♪

 

去年11月、明治神宮で挙式した時に

神宮からいただいたと言う

菊の御紋章のお銚子の御神酒も持って来てくれたので

これも有り難く呑ませてもらい

 

  

 

裏には明治神宮の烙印が入り

 

  

 

挙式しないと手に入らない貴重な明治神宮のお神酒酒

美味しかった♪

 

ウニは

ほっかほかの熱々炊き立てご飯に乗せた

ウニご飯

 

 

京都駅の土産物屋にある漬物専門店で買った

白菜かさねのお漬物と頂けば

日本に生まれて良かったと思える美味しさ飛び出すハート

 

 

このお漬物はちょっと日を置いて古漬けにすると

なお美味しく

ご飯が止まらなくなります⭐️

 

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