おはようございます。昨日に引き続きエミです
皆さま、素敵なクリスマス
過ごせましたか？
独身時代は、東京に住んでいたので、
表参道の予約が取れないレストランでフルコース！
なんてのをしていましたが、、、。
年のせいでしょうか？
そういうのは、ほんとたま～にでいいかなと思う今日この頃。
昨日は、家族でクリスマスパーティをしまして、
ピザに、パスタに、チキンに、ポテトサラダ、ケーキ
etc…
を作って。と洋食三昧だったんです。
うってかわって、今朝は、
納豆と、一昨日の残りの牡丹鍋
（いのしし肉
です(・ω・)/）と白ごはんにしたのですが、
「おいしぃ～！落ち着くぅ～！
」
なんて、しみじみ思いました。
和食が、世界中から好かれるのも、きっとみんな胃や内臓が
疲れちゃってるのかなーと。
最近、酵素について勉強しているのですが、
やはり、洋食にとても多く使われる、お肉、
チーズ
や生クリームなどの乳製品は
消化するのに、とってもたくさん酵素を使います。
そうすると、からだのメンテナンス用に使いたかった
酵素ちゃんが消化に回っちゃうので、免疫力も下がるし、
代謝も下がって太りやすくなるそうです。
だから、洋食には、酵素の多い生野菜サラダや
果物デザート
が
欠かせないんですねー。
なぁ～んて、深く納得！！
そんなこんなで、和食が見直されている昨今、
次回のホームケアマガジン
でも、
日本の伝統栄養学
のこと
お伝えできたらいいかなーと思っています。
（変わったらゴメンです・・・）
では、今日も皆さまに素敵な出会いがありますよーに。
公式ホームページはこちら⇒http://www.nsf-salon.co.jp/
皆さま、素敵なクリスマス
過ごせましたか？独身時代は、東京に住んでいたので、
表参道の予約が取れないレストランでフルコース！
なんてのをしていましたが、、、。
年のせいでしょうか？
そういうのは、ほんとたま～にでいいかなと思う今日この頃。
昨日は、家族でクリスマスパーティ
をしまして、ピザに、パスタに、チキンに、ポテトサラダ、ケーキ
etc…を作って。と洋食三昧だったんです。
うってかわって、今朝は、
納豆と、一昨日の残りの牡丹鍋
（いのしし肉
です(・ω・)/）と白ごはんにしたのですが、「おいしぃ～！落ち着くぅ～！
」なんて、しみじみ思いました。
和食が、世界中から好かれるのも、きっとみんな胃や内臓が
疲れちゃってるのかなーと。
最近、酵素について勉強しているのですが、
やはり、洋食にとても多く使われる、お肉、
チーズ
や生クリームなどの乳製品は消化するのに、とってもたくさん酵素を使います。
そうすると、からだのメンテナンス用に使いたかった
酵素ちゃんが消化に回っちゃうので、免疫力も下がるし、
代謝も下がって太りやすくなるそうです。
だから、洋食には、酵素の多い生野菜サラダや
果物デザート
が欠かせないんですねー。
なぁ～んて、深く納得！！
そんなこんなで、和食が見直されている昨今、
次回のホームケアマガジン
でも、日本の伝統栄養学
のことお伝えできたらいいかなーと思っています。
（変わったらゴメンです・・・）
では、今日も皆さまに素敵な出会いがありますよーに。
公式ホームページはこちら⇒http://www.nsf-salon.co.jp/