血液をサラサラに

第12話　

抗菌・抗ウイルス作用

茶花などに含まれている「カテキン類」は

強い殺菌作用を持っています。

京都府立大学の大谷貴美子教授は

「カテキン類の中でも、特にEGCｇは、

赤痢菌、チフス菌、コレラ菌など多くの腸管感染症起因菌に対して

殺菌作用を持つ」と報告しています。

緑茶や茶花に多く含まれるカテキンを、

生活のなかで上手に活かしていってもらえればと思います。