ベジブロス!

別にたいした進化ではないのですが(笑)、最近は野菜のゴミの他、干し椎茸やキクラゲも一緒に煮ています。

干し椎茸は、お吸い物の具材にしたりと、無駄なく仕様。

キクラゲは、利用する予定がある時だけ使っています。