熱血30 業務日誌は最強のマニュアル

従業員、パート、アルバイトがいるようなら、この『業務日誌』を伝達事項や予約のお客様との細かな打ち合わせ内容を記入したりして活用するのも良いとおもいます。
『仕入帳』や『業務日誌』は現在のお店の収支状況等を把握するばかりでなく、来年・再来年のためのデーターとしてフル稼働することは間違いありません。ちなみに物日ごとに見直しにつかいますからね。
1年に一度しかない「物日」などは仕入れ量や品揃えに迷う。
そんな時に今までのデーターがあれば予測が付けやすく仕入れロスや対応不足を避けることが出来ます。
加えて、その時期のディスプレイやアレンジメント等の写真も撮っておいてほしいです。
自らのお店が着実に進化していく様が見れて、より一層頑張る原動力になります。
もしこれを見ててつけてない人は今日検討して明日からさっそくやってくださいね。
良いことばかりじゃなくて悪いことも書くんですよ!
たとえば～、「うっさいお客さまに切れかけた」とか「市場で余計なもの付き合わされた」とかね(笑)