本日の深夜の茶会☆
珈琲は、昨日と同じ『タンザニア・ＡＡキボ キリマンジャロ』
もちろん８３℃で、いれましたよ。
丁寧に珈琲をいれると、本当に、おいしいね。
そして、今宵、珈琲と一緒にいただいたお菓子は、
諸江屋さんの『万葉の花』
生らくがんの中に、小豆が入っているこの和菓子・・・
らくがんも、小豆も、上品な甘さで、
本当においしいスイーツです☆
それにしても、おいしい珈琲というのは、
なんだか幸せな気分にしてくれますねぇ。
まあ、おいしいスイーツとの
絶妙なコンビネーションも、大きなポイントなのですけど。
おいしい珈琲って、
珈琲を飲み終わったあと、しばらくのあいだ、
口の中に、なんとも言えぬ幸福感が、
続くんですが、この感じわかっていただけるかしら。
こういうのが、珈琲だとすると、
最近の喫茶店の珈琲というのは、
りほりほには、ただの黒い液体に思えてくるのです。
おいしい珈琲をいれてくれる喫茶店って、
意外に、少ないのであります。
おいしい珈琲をいれてくれる店をみつけたら、
ここに書きます。
でも、やっぱり秘密にしておこうか。
そこんとこは、悩むところだねぇ。
