低カロリー?マフィン | はなかみ母さんの日記

はなかみ母さんの日記

2012年7月に2人目妊娠発覚…その2ヶ月から主人が鬱病で休職中だった為、全力では喜べず…。不安な気持ちがお腹の中のbabyに伝わったせいか、お空へ還す事となりました。現在、職場復帰した主人、現在15歳&11歳&10歳の双子の娘達との生活に日々奮闘中☆

出産後、実家でガッツリご飯を食べており、親子共々すくすくと成長しております…成長するのは娘だけで良いのに
長女の時より体重が落ちにくく食べるのを我慢…そうすると反動でお菓子をガッついてしまい元の体重に戻ってしまう
食べ過ぎも良くないけど我慢のし過ぎも良くないと思い、今日は熟したが3本も有ったので、おからとクリームチーズ、そしてココアの代わりにミロを使ってマフィンを作ってみました。粉を使わないので膨らまない為、マフィン型にたっぷり生地を入れて焼いても溢れ出る事はありません201406031234000.jpg
180℃のオーブンで30分焼くとこんな感じ201406031325000.jpg
中はとってもしっとりしていて満腹感もありました個人的には冷やした方が好きかも20140603172100.jpgご馳走様でした
はぁDASH!早く妊娠前の体重に戻したい