🌅梅干し投入でさっぱり進化！今日の朝ごはん おはようございます
☀️ 最近ハマっている朝の定番メニュー。 納豆をベースに、キムチ・リンゴ酢・オリーブオイル・ごま油。 発酵×発酵に、酸味と良質な油。 腸が喜んでる気がする組み合わせなんです☺️ そして今日はちょっと冒険。 梅干しを投入してみました
✨ 写真の通り、キムチの赤に梅の存在感がプラスされて、 なんだか一段とパワフルな見た目に。 混ぜてみると… これがびっくりするくらい美味しい。 リンゴ酢のやわらかい酸味と、 梅干しのキュッとした酸っぱさが絶妙に重なって、 全体がぐっと引き締まる感じ。 オリーブオイルとごま油がうまくまとめてくれて、 ただ酸っぱいだけじゃない、コクのある味わいに。
朝って、体がまだ静かな状態だからこそ、 こういう刺激がちょうどいいんですよね。 「今日も整ったな〜」っていう安心感。 小さな変化だけど、 梅干しひとつでこんなに印象が変わるなんて。 やっぱり食って楽しいですね🍽️✨
しばらくこの梅バージョン、続きそうです。 みなさんの朝の定番もあったら、ぜひ教えてくださいね☺️
