こんにちは パリスタイルのお花とクラフト教室＆アトリエ「ディマンシュ・フラワー＆クラフト」の西尾令子です。
今年の夏休みも長野の北の方、奥志賀高原でのんびりしてきました♪
涼しかった！
朝晩や、曇り空になると肌寒いくらい・・・
昨夜帰ってきてからの猛暑が体に堪えます 
何度もお世話になっているブルーエさん。
オーナーさんご夫妻には、なんだかお友達に会いに行くような、別荘に遊びに行かせてもらうような・・・ そんな感じで楽しみに、夏も冬も行かせてもらってます 
ブルーエさん到着後、エントランスのところでくつろいでいたら、楽しいお誘いをいただきました！
なになに何
説明を聞いてみたら、どうやら炭火でチョココルネを焼くみたい 
楽しそう～♪と、もちろんやらせていただくことにしました！
まずは一次発酵まで済ませてあるパン生地をヘビみたいに細く延ばし・・・
それを竹の棒の先にクルクルと巻き付けて、二次発酵。
それができたら、BBQをやるグリルの上で棒をクルクル回しながら５分ほど焼くと・・・
こんがり美味しそうな焼き色がつくので、竹の棒からはずして穴の中にチョコをたっぷり投入！！
焼き立ては外がカリカリ香ばしくて、とっても美味しかったです 
パンが炭火で焼けるんだぁ～と、びっくり！
貴重な体験、楽しかったです 
着いた初日から、そんな楽しい時間が過ごせて、お誘いくださったオーナーご夫妻ありがとうございました！
いつも変わらない奥志賀のゆったりした自然と、静かでのんびり流れる時間の中で
短いながらも癒された今年の夏休みが始まりました 
