こんにちは ディマンシュの西尾です。
今日は少し暖かい日曜日ですね。
昨日までレッスンなどで少しバタバタしていましたので、今日は洗濯、お布団干し(旦那さんがやってくれましたが
)、ゆっくりご飯を作ったりして過ごします♪
あと、今年最後のサンプル作り(お正月お飾りアレンジ)と、今週のレッスン準備もしたいと思います 
さて、少し前に大好きなイタリアンのお店に久しぶりに行きました。
高針にある「和伊菜」さん http://www.waina.net/index.html
こちらのブログでも以前に何度かご紹介したと思います。
久々にいただきましたが、やっぱり美味しい~~ 
有名なイタリアンのお店より、ずっと美味しいと思います!(私が行った中での比較ですが)
お野菜は地元の無農薬、有機栽培のもの。
その他の食材や調味料にもすごくこだわっているのに、ランチだとアンティパストコースが1500円ですよ
(前菜、パン、パスタ、ドリンク)
すごいコストパフォーマンス!
ご主人と奥様のほんわか笑顔とお人柄にも惹かれて通ってしまいます。
平日ランチはかなり混んでいますが、土日は比較的落ち着いてるみたい。
おススメです!
季節感のある食材で丁寧に作られた前菜。パンも手作りで美味しいです!
和伊菜さんはクリーム系が本当に美味しいです♪
こちらはジビエ(イノシシ)のラグーソース。
まったく臭みがなくて、意外とあっさりしていました。
2種類のチーズを絡めたら、もう倒れそうな美味しさでした ![]()
パスタは全粒粉を選び(数種類から選べる)もちろん手打ちパスタです。
こちらも絶品でしたよ!
見た目はびっくりなお色ですが、紫いもとホタテのパスタ。
少し甘さもあって、女性には人気かも♪
イタリアンはそれほど・・・と言っていたうちの旦那さんが、すごく気に入ってしまったお店です 
是非、お近くの方は行かれてみてくださいね ![]()
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