レオンママからとれたてカンパチをいただきました♪ →イナダでした!スミマセン・・・。
なんでもレオンパパのお友達が釣り上げたんだそう!
結構大きい!すごい!

レオンパパ&ママありがとうございます♪

なので深夜1時にカルパッチョを作ってみました。


こないだコンビニで立ち読みした、魚のさばき方にチャレンジ。
いままでよりもうまくいってる感じ。
薄切り感もなかなかよろしいようで。

お味ですが・・・、やっぱウマイ!
バルサミコ酢がかすむほどの旨みにハマリました。
いままで安刺身だったので、ほんとはカルパッチョって「?」な食べ物だったのですが
カルパッチョって、刺身がほんとにうまくないとだめですね~。

ついでに砂肝とアスパラのパスタも作りました。




ボクも食いたい。
(オリ&ジョも中落ちを焼いたのを食べました。)




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