昨日のかぼちゃを食べてみた。

こんばんは。



昨日の、変な形のかぼちゃを料理してみました。


まずは、半分に切ったところ、




３mmくらいにスライスして、多めの油を敷いたフライパンで

炒めました。

先日収穫した茄子君も投入しました。

味付けは、塩コショウのみです。

素材の味がわかりやすいかな！？　と思いまして。



・・・こんな感じです。


あんまり、美味しそうでない？？？


今夜の晩御飯は、鶏もものステーキが加わりまして、



・・・こんな感じです。


かぼちゃは、甘味はあんまりなかったですけど、

ねっとりした食感と、うまみはＧｏｏｄ！

・・・美味しかったです。


鶏ももが、生焼けだったので、焼き直したのですが、

その間に、かぼちゃと茄子だけでご飯がなくなっちゃいそうでした。




かぼちゃ、まだ半分あります。

どうやって食べようかな！？