明日は

僕の新築の棟上げです。

いよいよです。

今は造園業一歩で生活していますので時間が非常に緩やかと言いましょうか、以前に比べてゆっくり過ごせる時間が確保出来ています。

気になる新しい店舗は旧店舗に比べると縦も横も狭くなって非常にコンパクトになります。

僕が本当に良いなぁと思うお酒だけを知ってもらえるような感じになると思います。

詰まる話、退屈かも知れないんだけど、メッセージ性の強い明確なお店をやっていきたいです。

そして雰囲気は出来るだけシックな感じをイメージしていますのでまた、よろしくお願いします。

今更ジョニー

酒屋から遠ざかっています

こんにちは、お久しぶりです。

最近客観的にお酒にまつわる市場の変化を眺めていますと、、クラフトビールや地酒、地ウィスキーなんかが物凄いホットみたいですね。

良い事です。

皆んなこだわりを持ったライフスタイルを楽しんでいる傾向にあると認識しています。

しかし、そこを狙ったにわかな人間がせっかく築き上げたモノを崩してしまうんじゃないかと心配しています。

この手のアイテムは手造り、少量生産と言った加減から生産者と販売店との結び付きが大きく、非常に思いがこもったアイテムが多い。

だからこそ昔から変わらない気持ち、スタイルで扱って来た人間がいる。

多くは酒屋さんです。

しかし、、火が着いた途端猫も杓子もって、、、日本人らしい笑

するとお金の為に無茶苦茶しやがるにわかも現れる。

そして良い加減な事をしてしまって、人が離れていくのではないかと心配しています。

どうか、上手く流れに乗せて長いビジョンでこういったアイテムがさらにスポットライトに当たるように願っています。

そして、僕もこういったアイテムを販売していたのでソワソワしています。

早く僕も酒屋したいです。

ただの妬みなのかもしれませんね笑

では。

節分

今日は節分です。

居候先のおばちゃんが作ってくれた恵方巻に今から、かぶりついてやろうかと思ってます！！

豆までもらっちった。

じいちゃんと季節のイベント楽しみます。

では無病息災で頑張りましょう！！

see ya

昔話、聞いてます

今夜はおでんと日本酒。

そして大先輩の大事なお話。

じいちゃんは戦争経験者。

じいちゃんの話の足跡を辿ってググってみたけどなかなか核心を突いた情報にはヒットしなかった。

和歌山61連隊

伊吹隊

634部隊

国境警備

惜しいとこまでは探れたけど、、、うーむ、ミステリー。。

誰か情報下さい。

暇だから笑

何となーく

引っ越しもある程度落ち着いたのでチョット書いてみるか

現在僕は非常に親切な近所のおばちゃんのお父さんの家に破格の家賃で潜伏中。

居候先のおじいちゃんは何と92歳！

しかも元気

僕が鼻垂れのガキンチョの頃から可愛がってもらってるから仲も良い。

酒屋をしない生活は寂しいけど、意外と余暇があって充実した毎日です。

改めて二足の草鞋を履くのは大変だという事がよくわかった。

今日はメーカーから新しい商品のサンプルが届いたので試してます。

次の酒屋はどんな感じにしようか？

色々考えないとね

では、また。。