基牛舎

GW終了後の雨。。

最終日の昨日。

小学校からの友達で現在は地元、炭山で陶器の作家をしている山本壮平。

炭山は自然豊かな場所で宇治市内とは少し異質な雰囲気が漂うのどかなロケーションです。

気温も市街よりも冷んやり感じ、野鳥のさえずりが心地良く聞こえます。

たまに鹿やタヌキ、猪にも遭遇する事も珍しくありません。

壮平がそんな炭山で初となる飲食店を今年、生意気にもオープンさせやがった笑笑

基牛舎(もとぎゅうしゃ)って読むらしく、元々、牛舎だったとの事。

セ、セ、センスあるやんかぁ。。。

壮平のくせに生意気だ笑笑

入店するとお店のコンセプトが誰にも伝わるシンプルで自信を感じるメッセージが‼️

生意気だ笑笑

店内、完全にツボった。

好きです、こうゆう粗削りで奇をてらった感じが全くないナチュラルな雰囲気。

店内半分が飲食スペースで片方に壮平の格好良い作品が購入出来る。

いちいちお洒落。

オオデマリの生け込みはおばちゃんのセンスが光る。

これは壮平には無理だな笑

ちなみにこの日は忙しい日だったらしくランチが終了してしまったのでケーキセットを頼みました。

コーヒーが特に美味しくて、やはり豆にこだわりがありました。

シンプルな中に最大限のこだわりという名のスパイスで味付けされた基牛舎。

やるじゃねぇか、、、壮平笑

メッチャ刺激もらいました。

皆さんもよろしくお願いします、是非美味しいランチを大自然の中で堪能してはいかがでしょうか？

宇治炭山養老44

駐車場5台完備

金、土、日、祝のみ営業

11時から18時まで。