新春酒

安定感のある山形県鯉川酒造さんから、商品が入荷致しました。

鯉川酒造さんは昨年12月16日に地理的表示、GI山形の認定を受けました。

これはどういう事かと言いますと、国がこの地域の日本酒を対外的なアプローチで推奨します！！という約束手形の様な呼称です。

海外で言うとwhiskyのスコッチ、ワインではブルゴーニュやボルドーといった所でしょうか？

そんな鯉川酒造さんからの限定品をご紹介致します。

新春一発目に相応しい純米吟醸の一年熟成酒です。

こちらは240本限定出荷酒です。

50%磨き。

シャキッとした酸味に膨よかな米の甘みが上手く溶け込んでいます。

フルーティな香りがそれらを綺麗にまとめてフィニッシュまで贅沢な余韻が心地よく残存します。

サンプルが少しありますので、自身でその震える様に素晴らしい美酒に酔いしれて見ては？

ではよろしくお願いします。