いよいよ9月より新たなコツカ酒販店劇場の始まりです。
プレイリー醸造所のラズベリーを仕込んだハウスエールです。
さらにこちらはアメリカで盛んに行なわれているバレルエイジドです。
商品は少ないですが、伝えたい内容は明確かなぁと思っています。
また、気まぐれで面白そうなネタを入荷する形になろうかと思われますので楽しみにしておいてください
さてその中よりちょっと入荷しましたビールのお知らせです。
プレイリー醸造所のラズベリーを仕込んだハウスエールです。
３度目になる周年記念に仕込まれた特別なビール。
果実の爽やかさが良い塩梅に全体のバランスを保っている。
こちらはアメリカのオクラホマにある小さな醸造所のビールです。
アート担当の弟と仕込み担当の兄で廻しているそうですが、、、何とも不思議なビールカンパニーですね。
プレイリー醸造所では多彩なバリエーションのアイテムが少量生産されています。
入荷するのにも詳細が少なすぎて手を焼いてしまいます。
一発屋的なアイテムも多くこちらもその類でしょうか？
漫画の様なラベルで面白そうでしょう？？
さらにこちらはアメリカで盛んに行なわれているバレルエイジドです。
バレル＝樽
エイジド＝経年
ケグではなく、ちゃんと本物の木製のウィスキー樽を使って熟成貯蔵されています。
つまり、濃厚なスタウトビールに樽香をつけたビールです。
ツウが探しているのがこのバレルエイジドなんです。
こちらはバーボン樽を寝床にしています。
香りや味わいはウィスキーやブランデーそのもので、ねっとりと絡むような濃厚な味わい。
長い刻を経た事による至極当然のヴィンテージ感とギッチリと目の詰まった凝縮感が何層にも重なって１つの答えを導き出す。
完璧だと思います。
バレルエイジドに関してはベルギービールに勝るとも思っています。
まぁ、一度試して下さい。必ず新しい発見があると思いますから。
でないと僕も入荷しません。
世界には魅力的なビールが数え切れないほど存在していますが、我が国日本ではクソみたいなビール会社がビールとはこういう飲み物なんですって大金叩いてバンバン広告打って刷り込むもんだから皆んな洗脳されてるんだと思うんです。
発泡酒もリキュール類も雑酒もビールなんだと刷り込む彼奴らの狡猾な手口には全く脱帽です。
頭に来ているんです。長いものに巻かれたくないのです。
僕は美味しいビール、個性的なビールを知って欲しいと切に願っています。
だからビールは飽きた、面白くない、苦いだけ、お手軽で安価、キンキンに冷やさないと‥‥とか色々あると思いますが、、、そういう方々にもっと知って欲しいと僕は考えています。
長くなってしまいましたがコツカ酒販店ではビール以外にもこういったスタンスで色々と各カテゴリーから僕が良いと思った商品を販売していきたいと考えています。
ではよろしくお願いします！！
大手ビールメーカーさん、言い過ぎてすみませんでした。
さようなら。