先日、お客さんから危ないチーズを頂きました。
フランス産。
最初は固まった状態だったそうですが、熟成するにつれ、トロトロな状態になるってんで、、
確かに揺らしてみるとスペランカー並みの弱そうな感じ。。
コイツは、直接切り分ける事が出来ないのでスプーンですくってクラッカーなんかの上に乗せて食べるんだって
香りは臭いけど味わいは最高
塩加減も絶妙でメチャクチャ濃厚でクリーミー。。
旨過ぎてやってらんねぇ。。
ワインは勿論、ベルギービールにも日本酒にもバッチリのアテ。
最高のマリアージュここにあり
てな感じで当日居合わせたお客さん達と楽しくシェアさせてもらいました
通い続けると、良い事あるかもコツカ酒販店
クックックッ
(笑)
そんだけ。。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
フランス産。
最初は固まった状態だったそうですが、熟成するにつれ、トロトロな状態になるってんで、、
確かに揺らしてみるとスペランカー並みの弱そうな感じ。。コイツは、直接切り分ける事が出来ないのでスプーンですくってクラッカーなんかの上に乗せて食べるんだって
香りは臭いけど味わいは最高
塩加減も絶妙でメチャクチャ濃厚でクリーミー。。
旨過ぎてやってらんねぇ。。
ワインは勿論、ベルギービールにも日本酒にもバッチリのアテ。
最高のマリアージュここにあり
てな感じで当日居合わせたお客さん達と楽しくシェアさせてもらいました
通い続けると、良い事あるかもコツカ酒販店
クックックッ
(笑)そんだけ。。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....