茨城県の水戸市から美味しい地酒、入荷してます。
吉久保酒造さんの一品シリーズから。
山田錦の親米、短稈渡舟を使って醸された純米吟醸生酒
50%磨いています。
削ぎに削いだシャープネスな味わい。
うんまいよ
お次は、山田錦を使った特別純米生酒。
精米歩合55%
ボトルネックには杜氏、佐々木勝雄さんのネームが誇らしく鎮座
山田錦の持つ酸味と何となくマスカットみたいな香りがお酒全体に安定した清涼感を与えている。
これまた文句ねぇ。
以上、季節限定生酒2種類が登場しています。
生酒は合う料理が火入れ酒に比べて少なくなりますが、それでもオススメしたいイチオシの２本。
お次は地元流通でほとんどスポットライトの当たらない百歳シリーズから。
真っ黒なお酒、「漆黒」
酒造米、数値、全て非公開。
謎のベールに包まれたお酒ですが、とても柔らかい味わい。
開栓した瞬間から全く角の無い仕上がりでキレも抜群。
はっきし言って、スゲーっす。
セコいっす。
旨いっす。
良く見ると百歳の銘柄名もさりげなくアピールされています。
実はこのお酒を初めて飲んだ時の驚きがキッカケでお取引に至ったというエピソードがあります。
んで、香りをめちゃくちゃ押さえつけているので繊細な味わいの料理にもバッチグーでございます。
冷酒でも冷やでも燗酒でも
以上。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
吉久保酒造さんの一品シリーズから。
山田錦の親米、短稈渡舟を使って醸された純米吟醸生酒
50%磨いています。
削ぎに削いだシャープネスな味わい。
うんまいよ
お次は、山田錦を使った特別純米生酒。
精米歩合55%
ボトルネックには杜氏、佐々木勝雄さんのネームが誇らしく鎮座
山田錦の持つ酸味と何となくマスカットみたいな香りがお酒全体に安定した清涼感を与えている。
これまた文句ねぇ。
以上、季節限定生酒2種類が登場しています。
生酒は合う料理が火入れ酒に比べて少なくなりますが、それでもオススメしたいイチオシの２本。
お次は地元流通でほとんどスポットライトの当たらない百歳シリーズから。
真っ黒なお酒、「漆黒」
酒造米、数値、全て非公開。
謎のベールに包まれたお酒ですが、とても柔らかい味わい。
開栓した瞬間から全く角の無い仕上がりでキレも抜群。
はっきし言って、スゲーっす。
セコいっす。
旨いっす。
良く見ると百歳の銘柄名もさりげなくアピールされています。
実はこのお酒を初めて飲んだ時の驚きがキッカケでお取引に至ったというエピソードがあります。
んで、香りをめちゃくちゃ押さえつけているので繊細な味わいの料理にもバッチグーでございます。
冷酒でも冷やでも燗酒でも
以上。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....